El Agua de azahar de Luca de Tena, es la destilación de las flores del Naranjo Agrio variedad de naranja característica en Sevilla.
Tiene diversas propiedades beneficiosas para la salud: Su capacidad carminativa (ayuda eliminar gases), levemente hipnótica (ayuda a conciliar el sueño), sedante del sistema nervioso y antiespasmódico (relajante muscular y descontracturante) y colerético (ayuda a purificar el hígado).
Para potenciar las propiedades del agua de azahar se puede complementar con infusiones de otras hierbas con alguno de los efectos mencionados.
Su uso se extiende también a la repostería, en magdalenas, bizcochos, dulces con miel y especialmente a un dulce tradicional de Navidad como es el Roscón de Reyes.
Últimamente también usada en Coctelería: añadir dos gotas al Gin Tonic, le dará un sabor especial.
http://herbolarioplus.es/Agua-de-Azahar-250-ml-Luca-de-Tena
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